Авидин - Словарь медицинских терминов
Меню daxudiety.com

Авидин

Авидин – содержащийся в яичном белке рептилий и птиц гликопротеид, который обладает свойством образовывать в организме биологически неактивные комплексы с биотином. В случаях повышенного поступления авидина с пищей у человека может развиваться недостаточность биотина.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Поделиться:
 
Знаете ли вы, что:

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

Читайте также